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作者：杜秀红;王保云;
单位：聊城大学外国语学院[大学外语教育学院];
摘要：<正>食品科技作为国际传播新格局建设当中的一个重要战略要素，如何学习借鉴优秀的食品科技文化和引导本国的食品科技走向全球，驱动国际交流共同体的到来，需要不断借助语言这个重要载体突破时空限制，培育一批符合国家“新外语”要求、具备国际传播能力的食品领域人才。在文化交流过程中既需要进行语言的“触达”，还需要实现它的“解码”和“认同”。
基金资助：聊城大学校级规划教材项目[编号：JC2023016];聊城大学博士启动基金项目[编号：321052418]
