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作者：袁列江;王秀;李政;朱礼;邓航;
单位：湖南省产商品质量检验研究院;食品安全监测与预警湖南省重点实验室;岳阳市检验检测中心;
摘要：[目的]建立一种准确、快速测定动物源性食品中四唑虫酰胺残留量的分析方法。[方法]样品经乙腈提取，氯化钠和无水硫酸镁盐析分层，上层经m-PFC净化，高效液相色谱质谱联用仪测定，外标法定量。[结果]四唑虫酰胺在0.001～0.150 mg/L范围内线性良好，相关系数均>0.999，定量限为0.002 mg/kg；以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸡蛋、牛奶阴性样品为基质，四唑虫酰胺的平均加标回收率为90.0%～108.0%，相对标准偏差为1.10%～4.89%。[结论]该方法适用于动物源性食品中四唑虫酰胺的定量分析。
关键词：四唑虫酰胺;;快速滤过型净化;;UPLC-MS/MS;;动物源性食品
基金资助：湖南省自然科学基金项目（编号：2022JJ90032）
