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作者：干莉娜;张文康;赵家欣;唐婷范;卫政涛;程昊;
单位：广西科技大学生物与化学工程学院,广西糖资源绿色加工重点实验室;广西生态工程职业技术学院;蔗糖产业省部共建协同创新中心;
摘要：以甘蔗渣生物质为原料制备了甘蔗渣活性炭，并将其与壳聚糖交联复合，得到了壳聚糖-甘蔗渣活性炭，然后应用于糖汁脱色，考察了材料用量、吸附温度、脱色时间和pH对脱色效果的影响。结果表明，KOH的浓度为20%、活化温度为700℃时，甘蔗渣活性炭的吸附性能最好，当甘蔗渣活性炭的用量为0.10 g、吸附温度为50℃、脱色时间为60 min、pH为5.0时，糖汁脱色率最高，达到84.35%;当壳聚糖-甘蔗渣活性炭的用量为0.15 g、吸附温度为70℃、脱色时间为60 min、pH为6.0时，糖汁脱色率最高，达到97.12%。
关键词：壳聚糖;;甘蔗渣活性炭;;糖汁;;吸光度;;脱色率
基金资助：广西自然科学基金重点项目(2019GXNSFDA245025);广西自然科学基金面上项目(2022GXNSFAA035490);; “八桂之光”访学研修计划资助项目(桂组通字[2022]66号);; 广西高等学校高水平创新团队及卓越学者资助项目(桂教人[2014]7号)
