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作者：李晓玲;童巧珍;石雨荷;侯超文;刘泽湘;龚秀娟;
单位：湖南中医药大学药学院;湘产大宗道地药材种质资源及规范化种植重点研究室;湖南省普通高等学校中药现代化研究重点实验室;
摘要：[目的]探究龙牙百合不同器官无机元素分布特征，并对其重金属进行健康风险评估。[方法]采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）测定不同产地龙牙百合鳞茎、茎、叶、花中铜（Cu）、汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、砷（As）6种重金属元素的含量，结合靶标危害系数法（THQ）和致癌风险（CR）进行健康风险评估。[结果]ICP-OES方法线性、检测限、精密度、重复性和稳定性试验结果均良好，实际药材的加样回收率为98.25%～105.81%；不同器官的龙牙百合无机元素差异显著，其中鳞茎、茎、叶、花蕾这4个器官均存在不同程度Cr超标现象，含量依次为茎>鳞茎>叶>花蕾，且叶Cd含量超标。不同产地的龙牙百合样品均无健康风险，对人体不会产生非致癌与致癌风险，但其茎、叶的THQ的总和大于THQ标准值，应长期关注龙牙百合茎、叶中这些有害元素对健康的影响。[结论]研究建立的方法可以用于龙牙百合药材中Cu、Hg、Pb、Cd、Cr、As残留量的测定和风险评估。
关键词：龙牙百合;;器官;;重金属;;分布特征;;健康风险评估
基金资助：国家中药材产业技术体系食用百合龙山综合试验站资助项目（编号：CARS-21）;; 湖南省科技厅创新平台与人才计划（编号：2023NK4141）;; 湖南省教育厅大学生创新项目（编号202210541055）
