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食品与机械2025年第05期:营养健康视角下当代体育训练的科学化探索

来源:期刊VIP网 时间:


作者:张驰;

单位:山西电子科技学院;

摘要:<正>在体育训练迈向精准化、科学化的时代语境中,营养健康作为机体机能优化的物质基础与调控核心,正走向训练体系的中心地带。当前,竞技体育对运动表现的极致追求与大众健康对科学训练的迫切需求共同推动着“训练—营养”协同机制的深度研究。由邹昆等主编,中国言实出版社出版的《体育与健康》一书,结合当代体育训练的现实困境,探讨了营养健康视角下训练科学化的深层逻辑与实践可能,以期为相关领域的研究与应用提供有益参照。(1)营养健康与体育训练的协同机制。在当代运动科学体系中,