食品与机械2025年第05期：哼坚果品牌VI及包装设计

2025年第05期

• 日常饮食中六溴环十二烷的污染情况及潜在健康风险
• 果味酸奶包装设计
• “刘哥糕饼”食品包装设计
• “阿范糕饼”食品包装设计
• 三星堆古蜀文化茶品牌包装设计
• 本溪地域特色农产品（桓仁大米）包装设计
• “味享豆奶”包装设计
• 《花生农产品包装设计》
• 《黄皮农产品包装设计》
• 婺源绿茶品牌设计
• 《同诺》包装设计
• 磁性核壳结构■/Fe_3O_4@Al_2O_3-TiO_2催化剂的构建及应用
• Fe_3O_4-SA/CS微球固定菠萝蛋白酶及其酶学性质研究
• 基于电子鼻和电子舌的电子束辐照对浓香型白酒的催陈效果
• 基于油脂不饱和度的辣椒素乳状液的稳定性及感官评价
• 油脂添加量对面团及其发酵特性的影响
• 低本底α/β测量仪测定食品中铯-137含量的不确定度评定
• 基于拉曼光谱和时空注意力网络的牛奶掺假检测方法
• 平磨式留胚碾米机的设计与试验
• 蒸箱蒸制工艺对茄子烹饪品质的影响
• 基于改进YOLOv11与GWO-ELM的食品生产线黄桃自动分级方法
• 基于YOLOv8n的猪肉新鲜度图像识别算法
• 柚皮苷—多糖—蛋白复合保鲜膜制备工艺优化及应用
• 反复冻融对淡水鲢鱼鳔理化特性及品质的影响
• 蒸汽爆破燕麦体外消化特性及其对高脂诱导小鼠肥胖的影响
• 湿热处理对红芸豆γ-氨基丁酸积累、多酚含量和抗氧化活性的影响
• 湿热处理改性小麦粉的热流变特性及其在杂粮饼干中的应用
• 冷冻球磨处理对高直链玉米淀粉结构、理化及消化性的影响
• 加工助剂对微波泡沫干燥洋槐蜜品质的影响
• 沙丁鱼鱼头蛋白肽脱色工艺优化及其对风味的影响
• 超声辅助红松籽油酶法脱胶工艺优化及抗氧化活性研究
• 牛奶脱敏效果评价方法的研究进展
• 谷物多酚的提取及在水产品保鲜中的应用
• 低共熔溶剂在食用菌多糖提取中的应用研究进展
• 玉米花丝多糖提取方法及生物活性研究进展
• 喹诺酮类药物免疫检测方法研究进展
• 米面包品质改良研究进展
• 菊粉对肝损伤的保护作用及其机制研究进展
• 智能胶辊砻谷机感知监测与品质调控技术研究现状及进展
• 古诗词饮食文化意象的汉英翻译策略
• 营养健康视角下当代体育训练的科学化探索
• 视觉传达视角下的食品包装设计
• 色彩美学在食品包装设计中的融入
• 乡村振兴背景下艺术色彩在美食文创设计中的运用
• 经济学视角下健康食品产业的发展
• 学前儿童科学膳食营养的策略
• 食品安全报道与受众心理
• 青少年食品营养与体育锻炼的关联性
• 哼坚果品牌VI及包装设计