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作者：杜鹏;
单位：湖北美术学院艺术教育学院绘画专业基础部;
摘要：<正>食品包装设计是功能科学与美学创意的跨界融合，其价值在于以系统的理论为支撑，通过美术创意的可视化表达，实现食品保护、信息传递、消费引导与文化传播的多重目标。由杨开等主编，中国轻工业出版社出版的《食品包装学》一书，作为食品质量与安全专业的核心书籍，构建了食品包装学的完整体系，为设计理论落地与美术创意实践提供了科学依据。基于该书内容观点，文章从多角度探讨食品包装设计的内在逻辑与美术创意的应用路径，为食品包装设计的科学化、艺术化、可持续化发展提供参考。
