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作者：谢琳;
单位：四川城市职业学院教育学院;
摘要：<正>随着“健康中国”战略深入人心，全方位、全周期的健康成为优先关注的重点。儿童作为“全民健康”的重要基础，对于推进健康目标具有重大意义。《幼儿园教育指导纲要（试行）》《3～6岁儿童学习与发展指南》等政策性文件提示幼儿园需要把幼儿健康放在首位，其中良好的饮食习惯更是能够极大地帮助达成健康目的。幼儿食育不仅关乎幼儿的身体健康发展，还与其认知、情感、社会性及文化认同的整体发展密切相关。为此，系统化、科学化的食育研究亟待补充。
