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作者：李占彬;陆洋;陶光灿;吴阳;马凯;
单位：贵州省分析测试研究院;贵阳学院;
摘要：[目的]建立一种超高效液相色谱串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定石斛中石斛碱、石斛酚、杓唇石斛素、豉槌石斛素、毛兰素含量的检测方法。[方法]样品采用体积分数70%的甲醇溶液超声提取40 min，提取溶液经0.22μm有机膜后进行色谱、质谱测定。采用电喷雾离子源（ESI）正离子MRM扫描模式，以甲醇—0.1%的甲酸水为流动相梯度洗脱分析测定，外标法定量。[结果]石斛酚、石斛碱、豉槌石斛素、杓唇石斛素、毛兰素在50.0～500.0 ng/mL范围内线性关系良好（R~2>0.999）,5种物质的检出限为0.15～0.71μg/kg，定量限为0.50～2.37μg/kg。5种物质在50.0,100.0,150.0μg/kg3个加标质量浓度下平均回收率为95.34%～105.00%，相对标准偏差为0.80%～1.88%(n=3)。对市售6批次石斛样品进行测定，石斛碱含量为0.046%～0.318%，石斛酚含量为0.024%～0.170%，杓唇石斛素含量为0.001%～0.099%，毛兰素含量为0.013%～0.099%；有3批次样品检出豉槌石斛素，含量为0.001%～0.004%。[结论]基于UPLC-MS/MS建立了测定石斛中石斛碱、石斛酚、杓唇石斛素、豉槌石斛素、毛兰素含量方法，该方法测定准确，分析时间短，灵敏度高，适用于评估石斛的质量。
关键词：UPLC-MS/MS;;石斛;;石斛酚;;杓唇石斛素;;豉槌石斛素;;毛兰素;;石斛碱
基金资助：贵州省高层次创新型人才（百层次人才）（编号：黔科合平台人才-GCC[2023]004）;; 贵州省科研机构创新能力建设项目（编号：黔科合服企[2019]4001）
