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食品与机械2025年第12期:核桃酱对肾阳虚小鼠及其肠道微生物的作用

来源:期刊VIP网 时间:


作者:王利平;赵声兰;杨瑞;陈燕玲;王晓艳;

单位:云南中医药大学;

摘要:[目的]探究核桃酱对肾阳虚及其肠道微生物的作用。[方法]使用氢化可的松[25 mg/(kg·d)]构建肾阳虚小鼠模型,试验随机分为正常组、模型组、阳性组,以及核桃酱低、中、高剂量组,连续灌胃核桃酱干预14 d,分析小鼠体重、自主活动能力和脏器指数变化,检测血清环磷酸腺苷(cAMP)、环磷酸鸟苷(cGMP)、肾上腺酮(CORT)、睾酮(T)和雌二醇(E2),HE染色检测肾脏、睾丸、脾脏病理状况,并分析肠道菌群组成。[结果]与模型组相比,核桃酱可使小鼠体重接近正常,减小脏器指数的变化,增加活动能力,显著提高肾阳虚小鼠血清cAMP、T和CORT水平(P<0.05),显著降低血清cGMP和E2水平(P<0.05),缓减肾脏、睾丸及脾脏组织的病变程度。16S rDNA测序显示核桃酱可以缓解肾阳虚小鼠肠道菌群丰富度和多样性的下降,显著提高小鼠肠道拟杆菌门、绒毛杆菌属和乳杆菌属的相对丰度(P<0.05),显著降低厚壁菌门、放线菌门和葡萄球菌的相对丰度(P<0.05)。[结论]核桃酱可显著改善肾阳虚及其肠道菌群的多样性和组成。

关键词:核桃酱;;肾阳虚;;肠道微生物;;16S rDNA测序;;小鼠

基金资助:云南省重大科技专项(编号:202402AE090011);; 云南省永平县核桃产业科技特派(编号:202204BI090014)