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食品与机械2024年第01期:瑞士修订食品条例

来源:期刊VIP网 时间:


摘要:<正>2024年1月9日,瑞士联邦委员会发布AS20249号公告,修订食品条例,自2024年2月1日实施。主要内容:(1) 修订新食品定义。(2) 干香草和香料辐照处理原则。(3) 预包装食品标识信息。烘焙食品要标识含有可能引起过敏或其他不良反应的成分;不建议患有过敏或不耐受的人食用这些烘焙食品;标注原产地。(4) 需边界控制的进口食品在检查站需提供官方证书原件,每批货物必须标有识别码,每个单独包装都必须标有代码;