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作者：江仿;
单位：桂林学院;
摘要：<正>随着科技发展和现代食品供应链的日益复杂，潜在的食品安全新风险、新问题悄然滋生，进一步加剧了公众对食品安全的担忧和食品安全监管的难度。在这一背景下，如何有效利用法律程序和信息工具对食品安全风险信息进行收集、评估与发布，探索构建更加完善的食品安全风险警示制度，成为突破治理瓶颈的关键。由徐信贵等编著，武汉大学出版社出版的《食品安全风险警示制度研究》一书，主要立足中国食品安全监管的现实需求，在理论总结与现状分析的基础上，系统解构了食品安全风险警示制度的法律要素与信息构成，
