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作者：胡炜宸;余德厚;
单位：爱丁堡大学法学院;海南师范大学法学院;
摘要：从中国危害食品安全的刑法治理实践及其效能来观察，中国危害食品安全的刑法规制目前存在的主要缺陷具体表现为罪名设置的章节归属不够合理、罪过形式对过失犯的规定处于空白状态、刑罚配置的资格刑设置缺失及禁止令适用缺乏刚性。对此，文章从合理确定罪名设置的章节归属、科学增设过失犯罪的具体规定、优化刑罚配置中资格刑和禁止令的制度设计等方面，对目前危害食品安全刑法规制的缺陷进行了完善。
关键词：危害食品安全;;刑法规制;;罪名设置章节归属;;过失犯罪;;刑罚配置
