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来源：期刊VIP网 时间：
作者：胡凤莲;
单位：驻马店市教育课程与教学发展中心;
摘要：<正>食品安全教育是解决食品信息不对称、提升公众安全意识、辅助食品安全监管的关键手段。杜波教授编著的《我国食品安全教育法律制度研究》一书，结合中国食品安全监管实践，梳理了中国食品安全教育法律体系的脉络，剖析了制度运行中的核心问题并提出了重构路径，对理解和优化中国食品安全治理体系具有重要意义。
基金资助：2024年河南省职业教育教学改革研究与实践结项项目[编号：豫教[2021]58002]
