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食品与机械2025年第08期:健康中国视域下高校体育课程营养知识的融入

来源:期刊VIP网 时间:


作者:刘玉博;

单位:南阳医学高等专科学校仲景医药文化研究院;

摘要:<正>在健康中国战略全面推进的时代背景下,国民健康素养的提升成为社会发展的关键议题。高校作为人才培养的前沿阵地,体育课程的改革与创新对于培育具备健康生活理念的新时代青年至关重要。由李晶编著,吉林大学出版社出版的《运动营养学与健康研究》一书,梳理了营养素与运动的内在关联,为高校体育课程融入营养知识提供了丰富的理论支撑与实践指导,成为推动健康中国战略在校园落地的重要助力。该书论证了健康中国战略下高校体育课程营养知识融入的现状与实施路径,为高校体育课程与营养知识的融合提供了理论框架和实践方法,有助于提升学生的健康素养和实践能力,推动健康中国战略在校园层面的有效落实。

基金资助:河南省哲学社会科学教育强省项目[编号:2025JYQS1112];; 南阳医学高等专科学校博士科研启动基金项目[编号:宛医专研字[2024]2号])