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作者：姜放军;梁锋;冯亚龙;李秋怡;丁芳林;张朝辉;
单位：湖南生物机电职业技术学院;湖南省产商品质量检验研究院;
摘要：[目的]建立一种超声辅助分散液液微萃取—高效液相色谱法快速测定饮料中富马酸二甲酯含量的方法。[方法]在饮料试样中加入萃取剂与分散剂，采用超声萃取，离心分离，高效液色谱法进行测定。[结果]最佳微萃取条件为100μL氯仿作为萃取剂，300μL丙酮作为分散剂，超声时间4 min，此时富马酸二甲酯的线性范围为0.1～100.0μg/mL，检出限为0.02μg/mL。方法的相对标准偏差（RSD）<3.7%，加标回收率为75.0%～85.0%。[结论]该方法简单快速、重现性好、分析灵敏度高、环境友好，适于饮料中富马酸二甲酯的定性与定量分析。
关键词：分散液液微萃取;;高效液相色谱;;饮料;;富马酸二甲酯
基金资助：湖南省自然科学基金科教联合项目（编号：2022JJ60070）;; 湖南省教育厅科研项目（编号：21C1254）
