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作者：康绍英;李灿;赵红清;王亮亮;胡雄;
单位：湖南省产商品质量检验研究院;食品安全监测与预警湖南省重点实验室;
摘要：[目的]建立快速检测酒类产品中59种非法添加药物的方法。[方法]样品经甲醇—水（V甲醇∶V水=5∶5）超声提取后采用高效液相色谱—三重四极杆质谱法进行测定，外标法定量。[结果]59种待测药物在相应质量浓度范围内呈良好线性关系，相关系数>0.992；定量限分别为0.1,0.2 mg/kg;3个添加水平下，59种待测药物的平均回收率为86.7%～119.9%，方法精密度和重复性的相对标准偏差<13.7%(n=6)。[结论]该方法简单快速、重复性好、准确度高，适用于酒类产品中壮阳抗疲劳类、解热镇痛类、镇静安眠类和利尿类非法添加药物的检测。
关键词：高效液相色谱—三重四极杆质谱法;;酒类产品;;非法添加药物;;快速检测
基金资助：湖南省市场监督管理局科技计划项目（编号：2022KJJH03）;; 湖南省自然科学基金项目（编号：2022JJ90025,2023JJ60533）
