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食品与机械2024年第03期:全自动固相萃取——高效液相色谱法测定现制饮料中7种合成着色剂

来源:期刊VIP网 时间:


作者:姚誉阳;徐曼;潘春燕;缪雄;薛强;

单位:无锡市疾病预防控制中心(南京医科大学附属无锡疾病预防控制中心);新疆克拉玛依市疾病预防控制中心;无锡市食品安全检验检测中心;国家市场监管技术创新中心(特殊食品);

摘要:目的:建立一种全自动固相萃取—高效液相色谱双波长法测定现制饮料中7种合成着色剂的方法。方法:样品经纯水提取2次,离心后,合并上清液,调节pH至3~4。利用全自动固相萃取装置活化Poly-sery色素专用固相萃取小柱,并上样、淋洗、洗脱。洗脱液氮吹浓缩至200μL,用50%流动相A+50%流动相B混合液定容至1.0 mL。色谱柱采用C_(18)柱,流动相为20 mmol/L乙酸铵—甲醇,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,进样量10μL,检测波长254,628 nm。结果:各物质在0.5~50.0μg/mL范围内相关系数均大于0.999 9,方法检出限为0.023~0.179 mg/kg,定量限为0.078~0.598 mg/kg,加标回收率为92.4%~96.8%,相对标准偏差(RSD)为1.2%~4.2%。结论:该方法试剂使用量小,操作步骤简便,自动化程度高,回收率高,重复性好,适合于批量样品测定。

关键词:全自动固相萃取;;高效液相色谱法;;现制饮料;;合成着色剂

基金资助:无锡市卫生健康委重点学科项目(编号:LCZX2021006);; 新疆维吾尔自治区卫生健康青科项目(编号:WJWY-202307)