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作者：谭心;梁春艳;邓松林;陈启杰;罗永清;
单位：长沙理工大学化学化工学院;湖南工业职业技术学院机械工程学院;岳阳天添胶囊股份有限公司;
摘要：目的:采用改性淀粉与明胶共混制备胶囊壳，降低胶囊壳制备成本。方法:以玉米原淀粉为原料，采用15%用量的过氧化氢氧化制备氧化玉米淀粉，与明胶共混，分别通过流延法和浸渍法制备了氧化玉米淀粉/明胶复合胶囊膜和胶囊壳，并采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、X射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)对其进行表征。结果:当氧化玉米淀粉与明胶质量比为5∶5,制备的氧化玉米淀粉/明胶复合胶囊壳的干燥失重在13.0%～15.0%,在蒸馏水和模拟人工胃液中的崩解时限在10 min以内，脆碎度不超过5粒。结论:采用氧化玉米淀粉与明胶共混制备的复合胶囊壳性能符合《中国药典》(2020)要求。
关键词：氧化玉米淀粉;;明胶;;胶囊壳;;制备;;表征
基金资助：国家级大学生创新训练计划项目(编号：S202310536039)
