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作者：李宜璟;
单位：黄淮学院文化传媒学院;
摘要：<正>随着人们生活水平的提高和食品消费结构的多样化，食品安全问题日益成为公众关注的焦点。食品安全事件不仅会严重威胁消费者的身体健康，也会引发广泛的社会恐慌和不信任，对经济发展和社会稳定造成不良影响。从健康传播的视角出发，深入探讨食品安全风险与防控策略，可以为改善中国食品安全状况、保障公众健康权益提供依据。由于慧丽编著，陕西人民出版社出版的《食品安全问题及其治理研究》一书，审视了当前中国食品安全问题的现状，系统剖析了其形成的深层次原因，在此基础上探索并提出了保障食品安全的治理路径。该书论证了食品安全责任主体与食品消费主体之间既对立又统一的关系，创造性地提出了食品安全责任主体与食品消费主体应联合共治的新观点。同时，该书构建了食品安全的治理体系并给出了一系列具体的食品安全治理对策。
基金资助：河南省哲学社会科学规划一般项目[编号：2022BXW015]
