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来源：期刊VIP网 时间：
单位：中国食品科学技术学会秘书处;
摘要：<正>“中国食品科技十大进展”是由中国食品科学技术学会面向国内食品院校、科研院所、企业和基层一线科技工作者等广泛征集，每两年发布一次，反映了我国食品科技领域所取得的重大突破，凸显了食品科技发展的引领性和先进性。“2024中国食品科技十大进展”是中国食品科学技术学会基于自主申报、形式审查、答辩和专家评审等一系列程序形成的内容，于2024年11月3日在中国食品科学技术学会第二十一届年会上发布。
