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作者：姜毅康;董玲;刘鸿飞;潘丽娜;胡一波;彭喜洋;康文丽;彭小雨;汪家琦;李威;
单位：澳优乳业(中国)有限公司;国家乳业技术创新中心;
摘要：母乳低聚糖在促进婴幼儿生长发育上发挥重要作用，目前已报道的母乳低聚糖超过200种。文章综述了母乳低聚糖的种类与结构、对婴幼儿肠道健康的影响、免疫调节作用及促进大脑发育等相关研究成果，总结了母乳低聚糖的应用现状，展望了未来母乳低聚糖工业化生产及其应用的可能性和必要性。
关键词：母乳;;低聚糖;;肠道健康;;免疫;;大脑发育;;婴幼儿配方食品
基金资助：国家乳业技术创新中心开放性课题(编号：2022-开放性课题-5)
