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作者：胡云;邹勇平;周元元;王帅;梁志春;
单位：扬州市食品药品检验检测中心;
摘要：目的:建立用于准确检测聚乳酸吸管中甲醛在水和酸性食品模拟液中迁移量的检测方法。方法:优选的色谱条件为：流动相水—乙腈(V_水∶V_(乙腈)为55∶45),柱温35℃,检测波长355 nm。优化的柱前衍生条件：酸性2,4-二硝基苯肼溶液中冰乙酸体积分数为1.5 mL/100 mL(pH 3.07),2,4-二硝基苯肼用量为甲醛物质的量的4倍，反应温度为45℃,反应时间为40 min。结果:衍生化产物甲醛-2,4-二硝基苯腙标准溶液在1.008～70.560μg/mL的范围内线性方程为y=55.247 0x-3.849 4,相关系数为0.999 5;对应的甲醛检出限为0.066 mg/kg,定量限为0.22 mg/kg,且衍生化产物甲醛-2,4-二硝基苯腙在13.5 h内稳定；甲醛三水平加标试验的平均回收率在92.6%～104.1%,标准偏差(n=6)在0.4%～3.3%。在迁移温度为5,40,100℃,迁移时间为3 h的试验条件下，甲醛从一次性聚乳酸吸管到3种食品模拟液(水、3%冰乙酸水溶液、4%冰乙酸水溶液)的最大迁移量为1.839 mg/kg,小于中国及欧盟规定的15 mg/kg的特定迁移量要求。结论:该方法准确、高效，适用于聚乳酸吸管中甲醛迁移量的检测。
关键词：聚乳酸吸管;;甲醛;;高效液相色谱;;2,4-二硝基苯肼;;迁移
基金资助：江苏省市场监管局科技计划资助(编号：KJ207546)
