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食品与机械2024年第02期:国际食品法典委员会拟制定预防和减少食品中镉污染的操作规范

来源:期刊VIP网 时间:


摘要:<正>2024年2月15日,国际食品法典委员会(CAC)发布CL2024/26-CF号通报,拟制定预防和减少食品中镉污染的操作规范,意见反馈期截至2024年3月25日,主要内容包括:(1)该规范旨在制定一项行为规范,以预防和减少食品中的镉污染,范围包括减少农业和水产养殖以及食品加工、制备、包装和运输过程的镉污染。