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作者：宋鹏;李理想;赵彪;王泽乐;孙兴鑫;
单位：河南科技大学农学院;
摘要：目的:探索获得侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus)最大活菌数的最佳培养基成分及培养条件。方法:在建立MTT比色法与平板计数法的相关回归方程基础上，对获得最大活菌数的侧孢短芽孢杆菌最适培养基成分(碳源、氮源、无机盐)和培养条件(初始pH、温度、接种量、磷酸二氢钾)进行优化。结果:MTT比色法与平板计数法对活菌数测定结果表现出显著的线性关联(R~2>0.999);麦芽糖、氯化钙、初始pH、磷酸二氢钾为显著影响因子，最佳发酵条件为麦芽糖8.75 g/L,氯化钙0.17 g/L,初始pH 7.07、磷酸二氢钾3.73 g/L,此条件下活菌数为8.12×10~8 CFU/mL,与理论活菌数(8.25×10~8 CFU/mL)无显著差异。结论:基于MTT比色和响应面法优化侧孢短芽孢杆菌最大活菌数培养条件，优化后的活菌数较优化前提高了3.02倍。
关键词：MTT比色法;;响应面法;;侧孢短芽孢杆菌;;活菌数;;培养条件;;优化
基金资助：河南省科技攻关项目(编号：232102110040);; 河南省高等学校重点科研项目(编号：22A210003);; 国家级大学生创新创业训练计划项目(编号：202310464089)
