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作者：李邓斌;魏超;张媛;张根林;王小艳;
单位：石河子大学化学化工学院,新疆兵团化工绿色过程重点实验室;中粮营养健康研究院有限公司;营养健康与食品安全北京市重点实验室;
摘要：人乳寡糖（human milk oligosaccharide,HMOs）是母乳的关键成分，它对婴幼儿健康成长发挥着重要的作用。2′-岩藻糖基乳糖（2′-fucosyllactose,2′-FL）和3-岩藻糖基乳糖（3-fucosyllactose,3-FL）是HMOs的主要组分，具有抑制病原体感染、调节肠道菌群和提高免疫力等功能，其合成方法成为近年内的研究热点。然而，利用化学法或酶法合成2′-FL和3-FL具有反应过程繁琐、成本高以及产物收率低等缺点，无法满足市场的需求，因此，高效的微生物法已被开发应用于2′-FL和3-FL的商业化生产。本文总结2′-FL和3-FL的制备方法，系统阐述微生物法合成2′-FL和3-FL的工程化策略，为后续2′-FL和3-FL的微生物生产提供一定的研究思路。
关键词：2′-岩藻糖基乳糖;;3-岩藻糖基乳糖;;微生物法;;工程化策略
基金资助：国家自然科学基金（22178226）;; 国家重点研发计划“合成生物学”重点专项,合成生物学自动化铸造平台关键技术研发（2018YFA0902900）;; “十四五”国家重点研发计划重点专项（2021YFD2101000,2021YFD2101002）
