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作者：单荣;许晓义;尹永奎;高晓岩;赵晴雪;宋高臣;
单位：牡丹江医学院基础医学院;牡丹江医学院第一临床医学院;牡丹江医学院生命科学院;黑龙江中医药大学基础医学院;
摘要：多糖纳米硒（Polysaccharide nano-selenium,Polysaccharide-SeNPs）具有独特的性质和生物学功能，在医学、食品和制药等研究领域具有无限的潜力和应用前景。本文主要从多糖、纳米硒和多糖纳米硒的结构和性质出发，阐述多糖与纳米硒二者之间的互补组合关系，纳米硒借助多糖分支结构中的羟基在其表面形成氢键或SeO键，以达到分散和稳定的作用。本文对多糖纳米硒制备条件、方法及优化方式进行总结。目前，常用化学合成法制备多糖纳米硒，利用超声波、真空、高压或酶等辅助技术提高其产率或生物学活性。其次，归纳了近5年在国际上已发表具有代表性生物学作用的多糖纳米硒。本文着重论述多糖纳米硒在医学、食品、药品及保健品等相关研究领域的应用和进展。多糖纳米硒的研究为中药多糖及中医药学等领域拓宽了新的思路，为进一步探索新兴且具备高效生物学作用“硒”形貌提供了有利的参考依据。
关键词：多糖;;纳米硒;;多糖纳米硒;;抗炎;;抗肿瘤;;抗氧化
基金资助：黑龙江省省属高等学校基本科研业务费科研项目（2022-KYYWF-0714）;; 黑龙江省中医药科研项目（ZHY2023-124）;; 牡丹江医学院研究生导师科研专项计划（YJSZX2022039）;; 黑龙江省大学生创新创业训练计划项目（202310229019）
