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作者：王圣洁;叶永丽;邵景东;孙秀兰;孙嘉笛;
单位：江南大学食品学院;宜兴食品与生物技术研究院;张家港市海关综合技术中心;
摘要：为实现多种真菌毒素的同时定量快速检测，本文构建了基于上转换荧光编码微球的微流控芯片，并将其与体外诊断设备相结合开发了真菌毒素定量检测平台。该平台采用多色上转换荧光编码微球作为编码信号检测探针，微流控芯片为检测载体，在多色上转换荧光编码微球的双波显微系统下采集图像，得到的光学信号通过算法分析后可导出毒素种类及含量。以玉米粉为食品基质，脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON）、T-2毒素和伏马毒素B1(Fumonisins,FB1)为分析对象验证该平台应用效果。制备得到的三色上转换纳米粒子的平均直径为28.81 nm，包裹惰性壳后平均直径为41.26 nm，溶胀后得到的上转换编码微球的平均直径为10μm。三种探针抗原抗体二抗的优化比例分别为：DON毒素：1:50、1:100、1:50;T-2毒素：1:200、1:400、1:200;FB1毒素：1:50、1:100、1:50。该体系下DON、T-2和FB1的检测限分别为41.35、0.5044、35.45 ng/mL，加标回收率范围为90.76%～114.82%。综上，所构建的真菌毒素检测平台可有效避免多重检测的互相干扰问题，能快速、准确获得定量分析结果。
关键词：微流控芯片;;上转换编码微球;;多通道;;真菌毒素;;定量检测
基金资助：江苏省农业科技自主创新资金项目（CX(22)2042）
