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来源：期刊VIP网 时间：
摘要：<正>12月26日，《中文核心期刊要目总览》2023年版发布。依据文献计量学的原理和方法，经研究人员对相关文献的检索、统计、分析及学科专家评审，《食品工业科技》继续入编《中文核心期刊要目总览》2023年版(即第10版)之食品工业类的核心期刊。这也是《食品工业科技》自1992年第1版起连续10次入编，是对本刊学术水平和学术影响力的充分肯定。《中文核心期刊要目总览》由北京大学图书馆主持评选，每3年评选一次。
