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作者：吴锡勇;孙钟雷;吴姗珊;周骏;杨晨;张鸿升;刘圳;
单位：长江师范学院现代农业与生物工程学院;
摘要：脆李是西南地区特色水果，产业发展迅速。脆李成熟后代谢增强，内容物降解，抗性会明显降低，极易被潜伏侵染病菌危害引起烂果。针对脆李采摘后易腐、保质期短、存放不易等问题，该研究利用透光快视检测技术测定脆李颜色、透光度等指标，完成脆李成熟度快速检测。首先搭建计算机视觉透光检测平台，采用RGB颜色空间作为脆李颜色提取的方法，选择最小外接矩形法对目标区域进行连通域内像素点和的计算，再进行脆李成熟度的分析。最后，设计基于Matlab GUI界面的脆李成熟度检测程序。结果表明，可以利用红色素和绿色素的比值界定阈值，用于区分脆李成熟度等级；脆李的成熟度与透光图像经处理后白色区域的面积(即透光度)成正相关。通过脆李成熟度检测程序对脆李样品测试，平均准确率高达93.75%。研究成果为脆李检测科学化和自动化提供了理论依据和技术支持，在脆李成熟期内有效降低其损耗率，使不同等级的脆李发挥最大价值。该研究对促进脆李的分级筛选、产业发展等均具有一定的理论和实用价值。
关键词：脆李;;成熟度;;计算机视觉;;图像处理;;透光度检测;;颜色检测
基金资助：重庆市市级大学生创新创业训练计划项目(S202310647028)
