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作者：滕宇;刘天悦;田永涛;洪利亚;郑曲悠;王文蜀;
单位：中央民族大学生命与环境科学学院;河南农业大学农学院;北京大学药学院;北京市食品环境与健康工程技术研究中心;
摘要：目的：高效开发灯笼果叶总黄酮。方法：单因素结合响应面法优化灯笼果叶总黄酮超声辅助提取工艺，测定优化前后提取物总黄酮含量，运用超高相液相色谱-四极杆飞行时间质谱测定优化前后提取物中主要黄酮化合物含量，评价优化前后提取物α-葡萄糖苷酶抑制活性。结果：最佳提取工艺参数如下：乙醇体积分数61%、料液比1:35 g/mL、超声时间45 min，灯笼果叶总黄酮含量由优化前19.47 mg RT/g DW提高至32.83 mg RT/g DW，优化后灯笼果叶中紫云英苷、金丝桃苷、槲皮素含量分别为(247.77±17.03)μg/g DW、(161.25±14.48)μg/g DW、(51.85±3.00)μg/g DW，优化后灯笼果叶总黄酮提取物对α-葡萄糖苷酶抑制活性(IC_(50)=(0.77±0.004)mg/mL)优于优化前(IC_(50)=(1.02±0.10)mg/mL)。结论：灯笼果叶有良好降血糖活性，超声辅助提取工艺优化了灯笼果叶总黄酮提取效率，提升了其中主要黄酮化合物含量，改善了提取物α-葡萄糖苷酶抑制活性，研究结果可为灯笼果叶高效开发应用提供科学依据。
关键词：灯笼果叶;;黄酮;;超高相液相色谱四极杆飞行时间质谱;;响应面;;体外降血糖活性
基金资助：国家自然科学基金青年基金项目(32300334);; 2023年教育部中西部高等学校青年骨干教师国内访学项目;; 质谱成像与代谢组学国家民委重点实验室项目(中央民族大学)(KLMSIM202205);; 中央民族大学2024学术团队引领计划项目(2024QNYL04)
