来源：期刊VIP网 时间：
作者：杨艳艳;吴蒙蒙;王超;李娜;孙栋;
单位：山东省淡水渔业研究院;
摘要：喹诺酮类药物是一类高效广谱的抗生素，被广泛应用于畜牧业养殖和水产养殖领域。若超剂量使用或者不遵守休药期等规定，会在动物源性食品中残留，进而影响人类身体健康。由于动物源性食品种类繁多、基质复杂，选择灵敏度高、选择性强的样品前处理方法很重要。近年来，动物源性食品中喹诺酮类药物残留的前处理方法主要有固液萃取法、加速溶剂萃取法和固相萃取法。固相萃取法根据固相萃取材料具体形式的不同，可以分为常规柱固相萃取、分散固相萃取、磁固相萃取、固相微萃取和液相微萃取。文章主要综述这几种前处理方法及其优缺点，为动物源性食品中喹诺酮类药物残留检测提供技术支持。
关键词：动物源性食品;;喹诺酮类药物残留;;前处理方法
基金资助：山东省自然科学基金面上项目(ZR2022MC170)
