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作者：曹江平;王泽彤;张雪婷;邸宏伟;杜冲冲;易宗慧;周继梅;
单位：宁夏师范大学化学化工学院,宁夏绿色催化材料与技术重点实验室;
摘要：文章建立了相转移催化辅助-反相分散液液微萃取-高效液相色谱法同时测定食用油中4种尼泊金酯类防腐剂含量的定量分析方法。KOH碱溶液为萃取剂，将尼泊金酯离子化后增加其在碱液中的溶解度；表面活性剂四丁基氯化铵同时作为相转移催化剂和分散剂，促进萃取剂在油相中的分散，加快分析物在两相间的传质，并作为氢键受体，通过氢键作用强化萃取效果。在最优条件下，4种尼泊金酯在0.2～50μg/g范围内线性关系良好(R~2≥0.9988)，检出限(S/N=3)为0.03～0.06μg/g，加标回收率为82.0%～103.0%。方法成功用于实际食用油样品中4种尼泊金酯含量的测定，也可在类似食品安全检测中推广应用。
关键词：相转移催化辅助;;反相分散液液微萃取;;食用油;;尼泊金酯
基金资助：宁夏绿色催化材料与技术重点实验室科研项目（2025SYSZD-20）;; 宁夏自然科学基金项目（2024AAC03308）;; 宁夏回族自治区教育厅高等学校科学研究项目（NYG2024187）;; 固原市科技研发计划项目（2025GKJYF0011）;; 固原市原州区科技研发计划项目（2024YZQ-19）
