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作者：胡维;周玉蓉;蒋栋磊;王楠玮;张思迪;张娜;王立峰;
单位：哈尔滨商业大学食品工程学院;南京财经大学食品科学与工程学院;黑龙江东方学院食品工程学院;
摘要：本研究开发了一种基于多壁碳纳米管（MWCNTs）和金纳米粒子（AuNPs）修饰纳米通道（阳极氧化铝AAO膜）的电化学传感器，并结合丝网印刷电极（SPCE），用于粮食中痕量镉离子（Cd~(2+)）和铅离子（Pb~(2+)）的检测。通过扫描电子显微镜（SEM）、透射电镜（TEM）和X射线衍射（XRD）对AuNPs-MWCNTs@AAO膜表面形貌和结构进行了表征，同时采用循环伏安法（CV）和电化学阻抗谱（EIS）评估电化学性能。优化后的检测条件为：AAO膜超声处理10 min、缓冲溶液pH5.5、溶出电压-1.2 V、溶出时间180 s。在0.1～10.00μg/L浓度范围内，Cd~(2+)和Pb~(2+)的氧化峰电流与浓度呈现良好的线性关系，决定系数R~2分别为0.9903和0.9993，检出限分别为0.23μg/L和0.11μg/L。传感器对常见干扰金属离子具有较好的选择性，即使在其浓度为100倍时，Cd~(2+)和Pb~(2+)的电流响应变化仍不超过5%。在重复性、重现性和长期稳定性方面，传感器表现出良好的可靠性，氧化还原峰电流的相对标准偏差（RSD）分别为2.5%和2.3%。该传感器制备简便，性能可靠，能够为粮食中痕量重金属离子的检测提供有效的技术支持。
关键词：电化学传感器;;纳米通道;;多壁碳纳米管(MWCNTs);;金纳米粒子(AuNPs);;重金属离子检测;;粮食分析
基金资助：国家自然科学基金面上项目（32172297）;; 重点研发计划课题（BE2023358）;; 江苏高校优势学科建设工程资助项目（PAPD）;; 江苏省现代农业重点项目（BE2022317,BE2023358）;; 黑龙省自然科学基金项目（LH2024C072）
