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食品工业科技2024年第15期:一测多评法同时测定桑叶中9种绿原酸类和黄酮类成分

来源:期刊VIP网 时间:


作者:刘梦文;沈静;阿依努尔·白克热;贺诗茹;肖辉;徐维盛;

单位:新疆医科大学公共卫生学院;中国疾病预防控制中心营养与健康所;

摘要:目的:建立一测多评法同时测定桑叶中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、芦丁、异槲皮苷、异绿原酸B、紫云英苷、异绿原酸A和异绿原酸C的含量。方法:采用Agilent TC-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈(A)-0.1%磷酸水溶液(B)为流动相,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长260、320 nm,柱温30℃。以绿原酸为内参物,分别采用外标法和一测多评(多点校正、斜率校正和单点校正)测定桑叶中9个成分的含量并比较4种方法之间的差异,另外采用多点校正和两点校正法进行色谱峰定位,验证该方法的准确性和可行性。结果:新绿原酸、隐绿原酸、芦丁、异槲皮苷、异绿原酸B、紫云英苷、异绿原酸A和异绿原酸C相对于绿原酸的校正因子分别为0.9072、0.8736、0.6207、0.8547、1.1936、0.5501、1.4369和1.2244(多点校正),且在不同条件下相对校正因子耐用性(RSD<1.5%)和重现性(RSD<5%)良好。外标法和一测多评(多点校正、斜率校正和单点校正)测得桑叶中9个成分含量的结果之间无差异(RSD<1.5%)。相较于相对保留时间,多点校正和两点校正可改善色谱峰的准确定位(相对误差|RE|<3%)。结论:建立了桑叶中9种成分的一测多评法,该法准确可行,可用于桑叶的质量控制。

关键词:高效液相色谱(HPLC);;一测多评;;桑叶;;绿原酸;;斜率校正;;单点校正;;两点校正

基金资助:自治区创新环境(人才、基地)建设专项-科技创新基地建设计划(资源共享平台建设)(PT2018);; 中国营养学会全民营养科研基金(CNSNNSRG 2019-96)