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作者：胡燕;
单位：雅安市质量检验检测院(雅安市食品药品检验所);国家茶叶产品质量检验检测中心(四川);
摘要：雅安藏茶是一种地方特色性黑茶，原料的成熟度较高。文章建立了采用离子色谱测定雅安藏茶中氟含量的方法，即采用Dionex IonPac~(TM) AS11-HC分析柱和Dionex IonPac~(TM) AG11-HC保护柱，柱温为30 ℃，以KOH淋洗液梯度洗脱，梯度洗脱程序：0～20 min，KOH浓度为0.55 mmol/L；20～80 min，KOH浓度为0.55～55 mmol/L；80～93 min，KOH浓度为55 mmol/L；93～95 min，KOH浓度为0.55 mmol/L，流速为0.85 mL/min，电导检测器检测。在该条件下奎尼酸、乳酸、乙酸等低分子质量有机酸与氟离子可得到较好的分离。方法学考察结果表明，氟离子在0.00～1.00 μg/mL的浓度范围内具有良好的线性关系，相关系数R~2为0.9998，检出限为0.0015 mg/g，定量限为0.0050 mg/g。精密度、重复性、回收率表现良好，茶样提取液在24 h内稳定。采用氟离子选择电极法与离子色谱法测定20个雅安藏茶样品氟含量的相对误差在0.6%～5.1%之间。该研究可促进对雅安藏茶的质量控制，为相关检测方法标准的制定和修订提供参考。
关键词：雅安藏茶;;离子色谱法;;氟含量;;氟离子选择电极法
基金资助：2021年度雅安市高层次人才科研项目(科技创新创业苗子工程重点项目)
