来源：期刊VIP网 时间：
作者：沈斯文;王霞;高猛峰;王敏;汪弘康;梅博;黄祎雯;张维谊;
单位：上海市农产品质量安全中心;
摘要：目的：基于QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged and Safe)前处理技术，建立一种检测生牛乳中16种杀菌剂类农药残留的气相色谱-串联质谱法(Gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)。方法：样品用乙腈提取，提取液经无水硫酸钠、氯化钠盐析，乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶(Ethylenediamine-N-propylsilane silica gel,PSA)、十八烷基硅烷键合硅胶(Octadecylsilane chemically bonded silica,C_(18))净化，氮气吹干，用乙酸乙酯复溶，GC-MS/MS测定，基质匹配标准曲线定量。结果：16种杀菌剂在0.005～0.5 mg/L的范围内具有较好的线性关系，相关系数均大于0.999。方法检测限为0.03～1.53 μg/kg，定量限为0.11～5.10 μg/kg。在0.01、0.02、0.10 mg/kg 3个水平的添加回收率为89.22%～118.48%，相对标准偏差为0.25%～3.81%。结论：该方法操作简便、灵敏度高、准确性好，适用于生牛乳中多种杀菌剂类农药残留的检测分析。
关键词：QuEChERS;;气相色谱-串联质谱;;生牛乳;;杀菌剂
基金资助：2023年上海市奶业优势特色产业集群科研类项目(沪农委[2024]74号)
