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作者：吴芳海;
单位：泉州市食品药品检验所;
摘要：目的：建立同位素内标法测定水产品中五氯酚残留量的分析方法。方法：样品经乙腈提取，提取溶液用新型材料Cleanert LipoNo吸附除脂，经ACQUITY UPLC?BEH C_(18)(2.1 mm×100 mm，1.7 μm)色谱柱分离，以5 mmol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相梯度洗脱，流速0.25 mL/min，柱温30 ℃，进样量5 μL。采用电喷雾离子源，负离子多反应监测模式，内标法定量分析。结果：五氯酚在添加量为1.0、2.0、10.0 μg/kg时，回收率为86.6%～113.4%，相对标准偏差为0.9%～3.2%。在1.0～20.0 ng/mL浓度范围内线性关系良好，相关系数为0.9998，检出限为0.5 μg/kg。结论：该方法前处理操作简单便捷，利用内标法定量，灵敏度高、重复性好、结果准确，适用于不同基质水产品中五氯酚残留量的定量测定。
关键词：五氯酚;;水产品;;内标法
基金资助：福建省市场监督管理局科技项目(FJMS2021034)
