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作者：冯丽凤;黄芊;叶梦薇;黄永辉;黄燕;林浩学;梁敏;许晖;
单位：福建省产品质量检验研究院国家加工食品质量监督检验中心;
摘要：目的：采用超高效液相色谱-串联质谱法，建立测定动物源性食品中30种抗寄生虫类药物残留的方法。方法：样品经乙腈、1%氨水乙酸乙酯提取，经QuEChERS净化。净化后采用Waters ACQUITY UPLCTM BEH C18色谱柱分离，10 mmol/L甲酸铵（含0.1%甲酸）水溶液-乙腈:甲醇（50:50,v:v）为流动相进行梯度洗脱，电喷雾离子源正负离子切换多反应监测（Multiple Reaction Monitoring,MRM）模式下进行检测，基质匹配外标法定量。结果：在优化的条件下，30种抗寄生虫类药物在各自的线性范围内线性良好，决定系数（r2）均大于0.99；回收率为70.1%～111%；相对标准偏差在0.10%～9.1%之间（n=6）；方法检出限为0.001～0.3μg/kg之间，方法定量限在0.004～1μg/kg。结论：该方法灵敏、准确，具有良好的重复性和稳定性，可用于动物源性食品中多种抗寄生虫药物残留的检测。
关键词：抗寄生虫药物;;超高效液相色谱-串联质谱法;;QuEChERS;;动物源性食品;;药物残留
基金资助：福建省市场监督管理局科技项目（FJMS2020004）;; 国家市场监督管理总局科技计划项目（2021MK054）
