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作者：袁帅;罗景阳;宋健;李巧莲;
单位：沈阳市食品药品检验所;
摘要：采用QuEChERS-液相色谱串联高分辨质谱法建立鸡蛋中34种杀虫剂农药残留的检测方法。样品经含1%乙酸的乙腈溶液提取，QuEChERS净化后，采用液相色谱-高分辨质谱仪进行测定，在Full MS/dd-MS2扫描模式下进行分析，基质外标法定量。结果表明：该方法的检出限为0.5～5μg/kg，定量限为1～10μg/kg。34种杀虫剂在0.5～10 ng/mL浓度范围线性关系良好，R~2均大于0.99。在低、中、高3个浓度水平下添加回收率在75.75%～115.8%，精密度为0.42%～13.9%(n=6)。该方法具有简便快捷、灵敏度高等特点，为鸡蛋中农药残留的检测提供了数据参考。
关键词：鸡蛋;;农药残留;;高分辨质谱;;QuEChERS
基金资助：辽宁省市场监督管理局科技计划项目（2022ZC023）
