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作者：陈江龙;王浩;李冬梅;张丽华;王羽;林立;郭晓苗;高娜娜;
单位：北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心),国家市场监管重点实验室(食品安全重大综合保障关键技术);
摘要：文章建立了一种同位素内标法同时测定蔬菜中14种季铵盐类消毒剂残留的液相色谱-串联三重四极杆质谱方法。样品经乙腈超声提取，安捷伦Captiva EMR-HCF1固相萃取柱净化后，以资生堂MGШ-C_(18)色谱柱(150 mm×2.0 mm,5μm)分离，正离子多反应监测模式检测，并通过同位素内标法定量。在该优化条件下，方法检出限和定量限分别为0.5μg/kg和1.0μg/kg，平均回收率为80.1%～105.4%，相对标准偏差为2.09%～9.71%(n=6)。该方法适用于蔬菜中14种季铵盐类的同时检测。
关键词：液质联用仪;;蔬菜;;季铵盐类消毒剂
基金资助：北京市市场监督管理局科技计划项目(SJKJXM-2023-008)
