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作者：王秀芬;黄添舆;罗冬兰;张雨;曹森;
单位：贵阳学院食品科学与工程学院;贵阳学院生物与环境工程学院;
摘要：为了明确天麻褐腐病病原菌的种类及柠檬醛对其抑制效果。以自然发病的天麻为试材，采用组织分离法、致病性检测、形态学观察以及rDNA-ITS序列分析对病原菌进行分离鉴定，并探讨不同浓度的柠檬醛对病原菌的体外抑制效果及其对天麻诱导抗病性的影响。结果表明：引起天麻褐腐病的主要致病菌为钩状木霉（Trichoderma hamatum）和三线镰刀菌（Fusarium tricinctum）；病原菌的抑制率与柠檬醛浓度呈剂量依赖关系，MIC值为0.6μL/mL；在损伤接种3 d时，钩状木霉和三线镰刀菌的病斑直径分别为15.20、8.17 mm；确定钩状木霉为引起天麻褐腐病的主要致病菌；0.6μL/mL柠檬醛对钩状木霉的控制效果最佳；柠檬醛能诱导天麻体内总酚和类黄酮含量累积，并促进APX、PPO、POD、SOD和CAT酶活性增加，从而增强采后天麻对钩状木霉的抗性。本研究对控制天麻褐腐病和延长其保质期具有重要意义。
关键词：天麻;;褐腐病;;柠檬醛;;体外;;抗病性
基金资助：贵州省第六批千层次人才项目（筑科合同-GCC[2022]004）;; 2022年贵阳学院硕士研究生科研基金项（GYU-YJS[2022]-46）资助
