我们的服务符合学术规范和道德
专业 高端让您使用时没有后顾之忧

食品工业科技2024年第05期:基于生物网络分析研究柑橘属果皮辅助预防2型糖尿病作用

来源:期刊VIP网 时间:


作者:张彦;闫平;张华;张寒;郑梦迪;柴希艳;

单位:西安医学院;西安雨润百德健康管理有限公司;

摘要:目的:初步阐明柑橘属植物果皮辅助预防2型糖尿病的主成分与机制。方法:体外测定柑橘属植物果皮对α-糖苷酶的抑制活性,后通过网络药理学预测其可能的活性成分及其可能的作用机制,再用分子对接验证。结果:13批柑橘属植物果皮均对α-糖苷酶有一定的抑制作用,且在线性范围内呈现量效关系。网络药理学和分子对接技术预测,得到活性成分柚皮素、桔皮素、月桂酸可能通过氧化应激等途径来抑制高血糖,与炎症中的PI3KAkt、Ras、HIF-1信号通路有关,和血管相关的VEGF信号通路等有关。桔皮素为主成分。结论:柑橘属植物果皮对α-糖苷酶有抑制作用,可能对2型糖尿病有一定的辅助预防的作用。

关键词:柑橘属果皮;;酶抑制;;网络药理学;;降糖作用

基金资助:陕西省自然科学基础研究项目(2021JQ-782);; 西安市科技局农业技术研发项目(21NYYF062);; 西安医学院青年科研基金(2021QN23);西安医学院科研能力提升计划项目(2022NLTS082);西安医学院教育教学改革研究项目(2022JQ-29)