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食品工业科技2025年第20期:基于TGF-β1/Smads轴探讨菊苣根多糖治疗糖尿病小鼠肾病作用及机制

来源:期刊VIP网 时间:


作者:娄丽芳;张耀磊;李龙腾;

单位:郑州铁路职业技术学院药学院;

摘要:本研究探讨菊苣根多糖(chicory root polysaccharides,CPS)对糖尿病肾病(iabetic nephropathy,DN)的治疗效果及其分子机制。采用db/db小鼠构建DN模型,将小鼠随机分为正常对照组、模型组、CPS高中低剂量组(800、400、200 mg/kg)和阳性对照组(厄贝沙坦),灌胃给药8周。8周后,收集尿液样本用于尿蛋白和尿肌酐测定;血清样本用于测定血清肌酐(Serum creatinine,Scr)、血尿素氮(Blood urea nitrogen,BUN)、半胱氨酸蛋白酶C(Cystatin C,Cys-C)、β2-微球蛋白(β2-Microglobulin,β2-MG)、总胆固醇(Total cholesterol,TC)、甘油三酯(Triglyceride,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(Low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(High-density lipoprotein cholesterol,HDL-C);采用酶联免疫吸附测定法检测血清和肾脏中炎症因子TNF-α、IL-1β和IL-6的含量;HE染色分析肾脏组织病理改变;免疫组织化学检测TGF-β1、Smad2/3、α-SMA和Collagen-I的阳性表达。结果显示,CPS对各项指标的改善呈现明显的剂量依赖性,显著(P<0.01或P<0.05)改善DN小鼠肾功能指标,包括血清肌酐、尿素氮、胱抑素C和β2-微球蛋白水平。组织病理学检查表明,CPS能够改善肾小球肥大、系膜区增生及足突融合等超微结构病理改变。CPS还显著(P<0.01或P<0.05)降低血脂水平和炎症因子表达,改善脂质代谢紊乱。免疫组织化学分析发现,CPS通过抑制TGF-β1/Smads信号通路的激活,显著(P<0.01或P<0.05)降低α-SMA和Collagen-I等纤维化效应分子的表达。研究证实CPS具有保护肾小球滤过功能、维持肾小管上皮细胞完整性和抗纤维化的多重作用,为菊苣根功能性食品原料的开发和利用提供了重要的科学依据。

关键词:菊苣根多糖;;糖尿病肾病;;TGF-β1/Smads信号通路;;炎症;;纤维化

基金资助:河南省高等学校重点科研项目(24B550025)