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摘要：<正>杜明教授，博士生导师，大连海洋大学校长。荣获国家万人计划科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、教育部新世纪优秀人才、兴辽计划领军人才、辽宁省优秀专家、辽宁省农业创新团队首席等荣誉称号。兼任国务院食品与营养专业学位研究生教育指导委员会委员、辽宁省食品科学技术学会副理事长；学术兼职包括Food Frontiers、Food Science and Human Wellness、Protein and Peptide Letters、《食品科学》、《食品工业科技》、《食品工研究与开发》、《大连工业大学学报》等期刊编委。
