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作者：陈文丹;白玉莹;郭成虎;柴玉宏;王丰俊;黄丛林;刘华;
单位：北京市农林科学院;中央储备粮宁陵直属库有限公司;北京林业大学生物科学与技术学院;
摘要：采用水蒸气蒸馏法提取北京地区黄花蒿精油，通过气相色谱-质谱法（GC-MS）对黄花蒿精油的挥发性成分进行分析，通过测定黄花蒿精油对DPPH自由基、羟基自由基的清除率研究其体外抗氧化活性，采用琼脂扩散法评估抗菌活性，通过灌注小鼠不同剂量黄花蒿精油进行毒理学特性测定。结果表明：黄花蒿精油产率为1.04‰，GC-MS分析鉴定出332种精油组分，其中22个组分占总挥发物的71.09%，相对含量较多的为蒿酮（19.34%）和(+)-α-蒎烯（6.10%）；黄花蒿精油有较好的抗氧化性，对DPPH自由基、羟自由基的清除率与添加量呈量效关系，当其浓度为10 mg/mL时，DPPH自由基、羟基自由基的清除率最大，分别为40.03%和92.97%；黄花蒿精油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有较明显的抑制作用，且对金黄色葡萄球菌的抑菌效果（12.67±0.29 mm）优于大肠杆菌的抑菌效果（9.27±0.25 mm）；黄花蒿精油的LD50为7491 mg/kg，表明黄花蒿精油无毒性。该研究可为黄花蒿等蒿属植物的提取与利用提供理论参考。
关键词：黄花蒿精油;;化学成分;;抗氧化活性;;抑菌性;;毒理学特性
基金资助：北京市景观休闲农业创新团队（BAIC09-2023）
