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作者：刘海迪;马冬月;汲晨锋;辛国松;李文兰;郭守东;
单位：哈尔滨商业大学药学院,药物工程技术研究中心;山东第二医科大学药学院,创新药物研发中心;
摘要：岩藻聚糖是一种主要来源于褐藻和海洋软体动物的硫酸酯化多糖。岩藻聚糖的结构复杂并因其广泛的药理活性备受关注，但其分子量较大难被吸收。相比较而言，低分子量的岩藻聚糖和寡糖更易于被吸收且具有同等或更优的生物活性。因此，岩藻聚糖的降解成为新的研究热点。目前，降解岩藻聚糖的方法主要有化学降解法、物理降解法和生物降解法。化学降解法具有操作工艺简单，成本较低，易于工业化推广应用等独特的优势。当前，化学降解方法主要包括酸降解法和自由基降解法。酸降解法使用的试剂主要有盐酸、硫酸和三氟乙酸，而自由基降解法则主要利用过氧化氢产生的自由基对岩藻聚糖进行降解。本文主要针对化学降解岩藻聚糖的机制和条件进行综述，为低分子量岩藻聚糖和寡糖的制备提供理论依据。
关键词：岩藻聚糖;;酸降解;;自由基降解;;低分子量岩藻聚糖;;岩藻寡糖
基金资助：国家自然科学基金（82070469）;; 中央支持地方高校改革发展资金人才培养项目
