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作者：邹潇毅;王世杰;杨艳坤;白仲虎;
单位：江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心;江南大学生物工程学院;江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心;
摘要：利用毕赤酵母进行甲醇生物转化具有广泛的应用前景。为了深入了解该酵母甲醇代谢机理，该文以甲醇利用途径的4个过氧化物酶体同工酶为研究对象展开研究，分别为D-核酮糖-5-磷酸-3-表异构酶2(D-ribulose-5-phosphate 3-epimerase, Rpe1-2),核糖-5-磷酸异构酶2(ribose-5-phosphate isomerase, Rki1-2),转醛醇酶2(transaldolase, Tal1-2),果糖-1,6-二磷酸醛缩酶2(fructose-1,6-bisphosphate aldolase, Fba1-2)。在验证其参与甲醇代谢的基础上，分别对4个酶基因进行单敲除、四敲除，并在四敲除菌中分别进行细胞质同工酶及过氧化物酶体同工酶的回补实验。结果表明4敲除菌在甲醇培养基中受到严重的生长抑制。而单敲除菌中，Fba1-2的缺失对菌株在甲醇培养基中的生长表型影响最大；同时，回补Fba1-2也能最大程度地恢复4敲除菌株的生物量。综上，Fba1-2是甲醇同化途径中的关键酶，且同化途径的过氧化物酶体区室化对甲醇代谢途径至关重要。此外，景天庚酮糖-1,7-二磷酸酶(sedoheptulose-1,7-bisphosphatase, Shb17)基因单敲除菌和TAL1-2基因单敲除菌的表型对比结果表明，更改的卡尔文循环是甲醇代谢中木酮糖-5-磷酸(xylulose 5-phosphate, XU5P)再生的主要途径。该研究可为后续优化毕赤酵母甲醇利用途径提供理论依据。
关键词：毕赤酵母;;甲醇利用途径;;同化;;同工酶;;区室化;;木酮糖-5-磷酸
基金资助：国家重点研发计划项目(2021YFC2100203)
