来源：期刊VIP网 时间：
作者：刘雨欣;贾茹;吴安楠;李全宏;廖小军;赵婧;
单位：中国农业大学食品科学与营养工程学院;
摘要：植物多酚是一类广泛存在于自然界的天然酚类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、保护心脑血管等生物活性。线粒体作为细胞的能量工厂，其功能障碍与人体代谢异常及疾病的发展密切相关。近年来，植物多酚在保护线粒体功能方面的作用受到广泛关注。本文总结了植物多酚的分类和来源，重点讨论了植物多酚通过调控线粒体活性氧自由基以及钙离子水平、提高线粒体呼吸链酶活性、调节线粒体的分裂融合和自噬的方式，发挥线粒体保护作用；并且在治疗与线粒体功能障碍相关的糖尿病、肺部疾病、脂肪性肝病、心血管疾病以及神经退行性疾病中具有潜在作用。通过总结多酚对线粒体的保护作用，有利于科研人员深入探索多酚与线粒体功能调控之间的构效关系以及解析其之间存在的分子机制。这项工作不仅可以为开发新型植物源功能性成分提供科学基础，也为人类健康的饮食干预提供了新的视角。
关键词：植物多酚;;线粒体;;功能障碍;;疾病;;保护作用机制
基金资助：国家自然科学基金青年科学基金项目（32101977）;国家自然科学基金面上项目（32272237）;; 拼多多-中国农业大学研究基金（1061-2424002）
