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作者：李兴阳;王贝琦;郭超;操慧;于瑞莲;王琴;
单位：南京中医药大学药学院;无锡市检验检测认证研究院;
摘要：本研究利用溶剂提取法对人工蝉花孢子粉中的脂类成分连续回流提取，基于单因素实验结果设计响应面试验优化提取工艺，以最大限度地提高蝉花孢子油的得油率，分析其组成并通过实验探究其体外抗炎活性及其对肠上皮细胞氧化损伤修复的影响。结果显示，在液固比为12:1、55℃的条件下连续回流提取3 h后，蝉花孢子油得油率最高，为2.626%±0.04%。气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）检测分析共得到25种成分，其中包含18种脂肪酸成分，占比为87.86%。体外实验结果表明，蝉花孢子油浓度在20～200μg/mL时能够明显提高RAW264.7细胞存活率，显著促进LPS诱导的RAW264.7细胞NO的分泌至正常生理值（P<0.001）；蝉花孢子油浓度在60～200μg/mL时，能够显著促进H_2O_2诱导的Caco-2细胞的增殖（P<0.01）；蝉花孢子油浓度在40～100μg/mL时，能够显著增强Caco-2细胞的迁移能力（P<0.05）。因此，蝉花孢子油具有潜在的促进肠上皮细胞的氧化损伤的修复作用。作为由新食品原料提取得到的成分，在开发针对炎性肠病肠黏膜损伤的特殊医学用途配方食品方面具有应用前景。
关键词：蝉花孢子油;;得油率;;脂肪酸;;抗炎;;氧化损伤
基金资助：国家自然科学基金资助项目（No.8167391）;; 江苏省科技厅产学研联合创新资金项目（No.BY2015008-03）;; 2024年度江苏省市场监管局科技计划（KJ2024018）
